Esta indústria caracteriza-se pela geração de emprego de qualidade, com condições muito boas, tanto laborais como salariais, gerando milhares de empregos diretos e indiretos.
A transversalidade é uma das suas principais características, já que intervem em quase a totalidade dos processos de produção das indústrias transformadoras, o que, por sua vez, a torna numa indústria imprescindível e essencial para o funcionamento adequado de outros setores.